金榜题名的菜怎么做（金榜题名的菜式）
葱烧猪蹄，是一道很好的金榜题名菜
将猪蹄氽烫洗净，冰冻一晚取出
油锅中放糖烧成焦糖状
放猪蹄沾上颜色，取出
锅中爆香洋葱和其它香料
加水调味，水的份量淹过猪蹄即可
与猪蹄一起放入高压锅中，加香料包，烧至安全阀上升后关中小火煮15~20分关火
等安全阀下降后取出即可
淋上寿喜烧酱，一道取名“金榜题名”的菜就完成了
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