1、鲜肉馄饨：是以肥瘦猪肉、小麦面粉、小白菜、干紫菜为主要食材，加以调料制作而成。

2、虾肉馄饨：虾肉馄饨是传统小食之一，馄饨皮薄肉多、馅料丰富，内有虾仁、鸡蛋等。

3、菜肉馄饨：菜肉馄饨以蔬菜为主，肉糜为辅，在江南地区尤为盛行。