鱿鱼片的做法窍门 鱿鱼片怎么做法

综合百科2024-03-22 13:22:44佚名

鱿鱼片的做法窍门 鱿鱼片怎么做法

将鱿鱼片切十字花刀,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;放在盘子中备用。葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;香菇去蒂,洗净,切菱形片;冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;留余油50克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒几下,再颠锅几下装盘即成。

本文标签: 鱿鱼  窍门  做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看