竹盐和精盐有什么区别(竹盐与精盐有什么区别?百度百科)
1、含钠量不同:竹盐含钠量80%以上;精盐含钠量99%。
2、PH值不同:竹盐的PH值9~11;精盐的PH值是6.5。
3、制作工艺不同:竹盐是煅烤,通过九凉九烤,九九八十一个小时的煅烧,温度达到800℃~1300℃;精盐通过化学蒸馏萃取的方法,只有140℃温度。
4、添加成分不同:竹盐没有添加抗结剂亚铁氰化钾和漂白剂;精盐添加了抗结剂亚铁氰化钾和漂白剂等。
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