粽子不粘怎么回事 蒸的粽子不粘怎么回事

综合百科2024-01-09 08:24:31佚名

粽子不粘怎么回事 蒸的粽子不粘怎么回事

粽子不粘是因糯米在包之前需泡透,熬煮时间不够久造成。首先糯米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发,煮时也要泡。粽子煮完后不要马上捞出,而是继续使电饭锅持续保温,泡一夜。泡时要多放些水。

本文标签: 粽子  糯米  不粘  

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