桑提娜车厘子的优点是：果实较大，口感鲜美，营养价值高；生长周期短，适应性强，产量高；耐贮藏，便于运输和储存。

桑提娜车厘子的缺点是：种植难度较大，需要较高的技术和管理水平；对环境要求较高，如果环境不适宜，可能会导致产量下降或品质变差。