需要较高的温度及品质上佳的榛子。开口榛子的生产过程虽然比较简单,但对于原料的挑选却有严格规定,不可以采用发霉变质的榛子,应选择新鲜榛子为宜。开口的方法是:生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。之后将其倒入锅中,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。
综合百科2024-04-12 05:02:51佚名
需要较高的温度及品质上佳的榛子。开口榛子的生产过程虽然比较简单,但对于原料的挑选却有严格规定,不可以采用发霉变质的榛子,应选择新鲜榛子为宜。开口的方法是:生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。之后将其倒入锅中,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。
榛子怎么炒容易开口(炒榛子怎么炒能开口)