购买凤梨时要挑选橙黄色的，这样的成熟度好，口感也更甜。若颜色时青色的，一般还没有完全成熟。还可以从叶子上判断，通常有叶子的会更甜，因为没有叶子就可能说明没熟透，叶子枯萎了，可能会很酸。此外，还可从形状上选择，圆柱形的更甜。