今天教大家做一款开胃主食“南瓜面片”，因为番茄和南瓜的搭配，酸酸甜甜的，超好吃。

南瓜洗干净去皮切丁，番茄洗干净切块备用，蒜切末备用；

锅里加油放入蒜末爆香一下，放入南瓜翻炒；

南瓜颜色微微变深后放入番茄，加入少许生抽，继续翻炒，直到番茄变软；

加入适量热水，大火煮开后加入面片，中火煮5分钟左右；

最后倒入鸡蛋和盐，翻拌几下即可出锅。

酸酸甜甜的南瓜面片就做好了。