鱼肉馅饺子怎么做不腥（鱼肉馅饺子怎么去腥味）

时间: 2023-02-27 06:58:39

很多人都喜欢吃饺子，尤其喜欢吃鱼肉饺子，但是有时鱼肉本身带有的腥味，让饺子的口感大打折扣，鱼肉馅饺子怎么做才能够不腥呢？今天让我来教教大家吧

首先我们把新鲜的鱼肉洗净，切碎后剁成鱼肉馅

把韭菜洗净后，切成韭菜丁

适量的葱姜切碎

鱼肉不腥的关键

将鱼肉放入盆中，加入料酒、葱姜后搅拌均匀

将韭菜倒入较好的鱼肉中，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀

饺子馅调好后，我们就可以用饺子皮来包饺子了

锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了