取蜜操作取蜜作业包括脱除蜜脾上的蜜蜂和将蜜脾里的蜂蜜分离出来。

在操作之前，把取蜜场所清扫干净，取蜜工具和蜂蜜容器要洗净、晾干。1．取蜜工具主要有分蜜机、割蜜刀、滤蜜器、盛蜜容器、蜂扫、起刮刀、喷烟器等。