肉片怎样做才能又嫩又滑 肉片怎么做更嫩

综合百科2023-12-21 08:16:00佚名

肉片怎样做才能又嫩又滑 肉片怎么做更嫩

肉片怎样做才能又嫩又滑共有5步。肉片可以做水煮肉片、水煮锤肉片、肉片汤。以下是水煮肉片具体操作步骤:

操作/步骤

1

里脊肉切片

里脊肉切薄片,加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀,腌半小时。

2

黄豆芽洗净

莴笋和生姜切片,黄豆芽洗净。

3

锅中热油

锅中热油,把莴笋、黄豆芽炒熟捞起。

4

放姜片

锅中再倒油,放姜片、辣椒粉、花椒粒炒香,兑入适量清水烧开,倒入酱油。

5

放入肉片

然后放入肉片煮制肉片变色,捞起肉片倒入铺垫有黄豆芽的盘里即可。

END

总结:以上就是关于肉片怎样做才能又嫩又滑的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 肉片  又嫩又滑  

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