盐水毛豆煮十分钟。毛豆的制作方法一共分为5步,所需食材有:毛豆800克、花椒少许、香叶1-2片、八角1个、大蒜头1个、盐适量、小苏打少许、干辣椒。以下是盐水毛豆的具体烹饪方法:
操作/步骤
1
烧盐水
先烧一锅浸毛豆的盐水,加适量的盐、花椒、八角、香叶和蒜末。
2
盐水倒出晾凉
大火烧开,把盐水倒出晾凉。
3
毛豆搓洗干净
把毛豆反复搓洗干净,毛豆剪去两头,放入锅中,加水刚好没过毛豆。再加两勺盐和少许的小苏打。
4
开盖煮十分钟
开盖煮十分钟,放到直饮水里过凉。
5
放入盐水浸泡入味
再放入之前烧好的盐水里浸泡入味即可。
END
总结:以上就是关于盐水毛豆煮多久的具体操作步骤,希望对大家有帮助。