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酥油奶茶的简易做法(牛奶酥油茶怎么做)

时间: 2023-02-14 16:30:06

酥油奶茶的简易做法(牛奶酥油茶怎么做)

初喝酥油茶,建议不要放曲腊。没有了膻味,更像喝珍珠奶茶的口感。而酥油奶茶可以是咸味的,也可以是甜味的。

1、选用青海祁连山高原牧场精制的酥油,可以买到的。

2、选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶,因压制形似砖状,故名“茯砖”。

3、只需掰一小撮“茯砖”就足够了。

4、来自雪域高原的青稞炒面,独特的炒面香味,也只需一至两茶匙。

5、由于没有新鲜的牛奶,用特仑苏纯牛奶代替。

6、锅里放150ml水烧开,投入一小撮茯砖茶叶,煮茶3-5分钟。

7、将茶渣滤去,将茶水重新倒回锅里。

8、将250ml纯牛奶倒入茶水中,一起煮开,加入一茶匙白糖搅拌均匀。

9、容器里放好一至二茶匙青稞炒面,将煮好的奶茶冲入容器里。

10、搅拌均匀。

11.放入一茶匙酥油,继续搅拌均匀即可。

12.香香甜甜的酥油奶茶,营养丰富,口感独特!

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