每亩水面可养甲鱼300-400只。一般饲养时间为2年，可产600-800斤商品甲鱼。甲鱼是鳖的俗称，又称团鱼、水鱼。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖比较常见。