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咸月饼有哪些(咸月饼有哪些种类)

时间: 2022-10-19 13:13:25

咸月饼有哪些(咸月饼有哪些种类)

咸月饼有火腿月饼、蛋黄月饼、榨菜鲜肉月饼、鲜肉月饼、虾肉月饼等。

1、火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品。

2、蛋黄月饼是中国传统糕点之一,呈鼓形、边稍鼓出、花纹清晰、形状端正、边角分明、口味香甜、绵软带酥。

3、榨菜鲜肉月饼是杭州市富阳区特产。

4、鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间。

5、虾肉月饼是由虾仁、猪腿肉等作为主要食材,熟猪油、白糖等作为主要调料所做成的一道菜品。

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