炸鸡腿用什么粉（空气炸锅炸鸡腿用什么粉）

时间: 2022-10-17 20:58:40

炸鸡腿用什么粉（空气炸锅炸鸡腿用什么粉）

炸鸡腿用炸鸡腿专用粉，也叫地瓜粉，它能有效改善鸡腿表皮的酥脆程度，给人一种入口即化的感觉，香嫩酥脆、外脆里嫩，炸鸡腿要在前一天晚上进行腌制，第二天再来炸，口感才会达到最佳。