榴莲放冰箱里出水不一定是坏了。当室温的榴莲放入冰箱，其释放的热量遇冷后会冷凝为水气，如有盒子封闭包装，冷凝水会积聚在盒包装里。如榴莲质地稀软出水，且散发出酒味，果肉发黑，说明榴莲已变质，不能再食用。