果酒是可以带上高铁的，不过注意果酒要密封好才行，散装的是带不上去的。自己做的果酒想带上高铁可以用瓶子装着密封好。坐高铁也有很多需要注意的地方，很多东西都是不能带的。

根据地铁安检规定：每位乘客可限量携带2瓶500毫升以下的烈性酒，即遇明火可燃烧的高浓度白酒、伏特加等酒类。因此，果酒等低度酒不于此范畴，但是带过多的也会有危险，可限量携带2瓶500毫升，但要瓶装物要包装好，防止破碎。