gbt26761是纯粮食酒吗(gbt26761是纯粮食酒吗,桶装五公斤是不是纯粮酒)
gbt26761不是纯粮食酒。gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的固态法白酒,属于小曲酒。纯粮酒是固态法白酒,采用的是固态发酵的传统的酿酒工艺,以粮食为主要的原料,再加入水而酿造而成的。纯粮酒的执行标准是按照香型来分类的,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。
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