1、裙带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片。

2、胡萝卜洗净去皮，切菱形片。

3、锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。

4、再放入牛肉片，炒至牛肉变色。

5、倒入清水大火烧开。

6、下海带芽转小火煮5分钟6

7、加入适量盐和胡萝卜片略煮。

8、然后加少许鸡精调味即可。