戚风蛋糕怎么做 戚风蛋糕怎么做不塌陷不回缩
戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。那么戚风蛋糕怎么做呢？一起来看看吧。
鸡蛋分离蛋清蛋黄。
用打蛋器打发蛋清。
分三次倒入细砂糖打发。
蛋黄倒入细砂糖。
倒入色拉油。
放入牛奶搅拌。
低筋面粉过筛。
三分之一蛋清倒入蛋黄糊，搅拌。
蛋黄糊倒入蛋清糊，搅拌。
锅中放入油纸，倒入面糊。
烤箱预热5分钟，烤焙40分钟。
最后一份戚风蛋糕就完成了。
44 46 31 33 41 46 46 46 42 43 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
