山茱萸植株为落叶乔木或灌木，树皮为灰褐色，其叶柄一般呈细圆柱形，上面有浅沟，花序为总状花序，通常生于枝侧；核果呈长椭圆形，长1.2-1.7厘米左右，直径为5-7毫米，颜色为红色至紫红色。