绵羊皮的特点是皮板轻薄，手感柔软光滑而细腻，毛孔细小，无规则地分部均匀，呈扁圆形。绵羊皮在皮革服饰中是比较上档次的一种皮地原料。

现在绵羊皮也打破了传统的风格，而加工成压纹、可洗、印花等好多不同种类的风格。