辛奇是什么意思（辛辛啥意思）

时间: 2022-09-23 05:42:08

辛奇是什么意思（辛辛啥意思）

辛奇指的是韩国泡菜，是一种发酵食品，是韩国最具代表性的传统料理之一，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、鱼露为配料。2013年联合国教科文组织正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入人类非物质文化遗产名录。2021年7月，韩国文化体育观光部正式提出韩国泡菜统一译名为“辛奇”。