返回
首页 > 综合百科

石烹可以分为(石烹可以分为内加热外加热)

时间: 2022-09-21 18:13:49

石烹可以分为(石烹可以分为内加热外加热)

石烹可以分为外加热、内加热、烧石煮法三种。

1、外加热:将石头堆起来烧至炽热后扒开,将食物埋入,包严,利用向内的热辐射使原料成熟。

2、内加热:是将石头烧红后,填入食品(如牛羊内脏)中,使之受热成熟。

3、烧石煮法:取天然石坑或地面挖坑,也可用树筒之类的容器,内装水并下原料,然后投入烧红的石块,使水沸腾煮熟食物。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2022  生活百科 版权所有

联系邮箱:baike#shbk.net