钵钵鸡是什么（钵钵鸡是什么味道）

钵钵鸡是什么（钵钵鸡是什么味道）

时间: 2022-09-20 22:35:03

钵钵鸡是什么（钵钵鸡是什么味道）

钵钵鸡是四川的传统名小吃，是以陶器钵盛放，配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。钵钵鸡属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。