腌鱼是什么意思（腌鱼腌鱼腌鱼是什么意思）

时间: 2022-09-20 09:21:14

腌鱼是什么意思（腌鱼腌鱼腌鱼是什么意思）

腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。苗族侗族的正宗腌鱼是用稻田放养的鲤鱼。腌鱼是当地公认的珍味，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等。