efa是什么脂肪酸 脂肪酸EFA是什么意思
efa是必需脂肪酸。必需脂肪酸是指凡是体内不能合成,必须由食物供给,或能通过体内特定先体物形成,对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸。必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。只要食物中α-亚麻酸供给充足,人体内就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸,如EPA、DHA(深海鱼油的主要成分)。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net