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酸菜猪肚汤怎么做(酸菜猪肚汤怎么做窍门)

时间: 2023-04-18 02:38:10

酸菜猪肚汤怎么做(酸菜猪肚汤怎么做窍门)

冬天来了,为家人们做一碗酸菜猪肚汤暖身又暖心,下面就来看看酸菜猪肚汤怎么做吧。

猪肚洗净放入高压锅中,加入白酒。

加入清水,大火煮10分钟至猪肚熟透。

姜切丝,蒜切片,葱切末,干辣椒剪碎。

油至七成热,放入姜丝、蒜片、干辣椒爆香。

放入酸菜丝、泡椒碎,大火快炒片刻。

倒入开水,煮至开锅。

放入猪肚丝,搅拌均匀,继续煮5分钟左右。

最后放少许盐,白胡椒粉调味。

撒入香葱粒即可。

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