惟菊独盛的意思是只有菊花还盛开着，描写了菊花不畏严寒的精神。菊与梅、兰、竹，自古就是中国文人心目中的“四君子”。菊花不仅是中国文人人格和气节的写照，而且被赋予了广泛而深远的象征意义。

原文：菊花盛开，清香四溢。其瓣如丝，如爪。其色或黄、或白、或赭、或红。种类繁多。性耐寒，严霜既降，百花零落，惟菊独盛。

译文：菊花盛开，清香四溢，它的花瓣有的像丝、有的像爪。它的颜色有黄的、白的、赭的、还有红色的，种类繁多。菊花很耐严寒，当严霜降临的时候，其他的花都凋谢了，唯有菊花依然盛开。