灰条菜可以做灰条菜炒鸡蛋、凉拌灰条菜、素炒灰条菜等。以素炒灰条菜为例,需要准备食材:灰条菜、豆豉1勺、山胡椒酱半勺、油适量、盐适量。共分为3个步骤,以下是素炒灰条菜的详细操作:
操作/步骤
1
清洗
清水反复清洗灰条菜。
2
烫煮
开水烫煮5分钟以上左右,煮时加一滴清油,保持鲜绿,煮好后捞出来用冷水冲洗,用手挤干水分。
3
完成
热锅热油,翻炒散开后,调小火,加豆豉、山胡椒酱、一勺清水、少许盐,翻炒后起锅装盘即可。
END
总结:以上就是关于灰条菜怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。