苏澳冷泉位于宜兰县苏澳镇冷泉路。因宜兰丰沛的雨量，和苏澳当地厚实的石灰岩层而造形成，存于古第三纪地层活动区。涌出地面的岩石为粘板岩及砂岩，由于苏澳冷泉含有大量二氧化碳，使鱼虾、昆虫等无法生存，曾被误认为是有毒的泉水。