柿子捂霜要密封吗(柿子捂霜放冷藏好还是外面好)
柿子捂霜要密封。捂霜是为了使柿饼更好的保存,也能使其口感更好,一般捂霜需要将柿饼放于干净、密闭的容器,放在阴凉的地方,先放一层晒干的柿子皮,再放一层柿饼,重复操作,直到容器装满,然后密封,置于一定温度下保存即可。
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