花生油可以炸东西吗 高油酸花生油可以炸东西吗
花生油可以油炸东西。
花生油的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸比例均衡,维生素E含量丰富,耐热性好,油炸不易变性或分解,形成有害物质。所以花生油炸东西比较健康。而且花生油有花生独特的香味,增加食用口感。
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