生粉就是淀粉对不对平常说的淀粉是生粉吗

生粉就是淀粉对不对平常说的淀粉是生粉吗

时间: 2022-09-09 05:37:32

生粉就是淀粉对不对平常说的淀粉是生粉吗

生粉就是淀粉不对。淀粉主要由红薯、葛根、木薯等一些多糖含量较高的薯类食品制作。生粉一般就是用马铃薯经过复杂的制作工序制成。淀粉是在烹饪或者是烘焙之前使用的。生粉的食用一般都是在烹饪之后。