猪肝腌多久可以晒腌制猪肝需要多少天才能晾晒

时间: 2022-09-08 20:56:57

猪肝腌三天左右可以晒。将猪肝放入清水中浸泡40分钟，切条；把控过水的猪肝放入盆中加入盐搅拌均匀；盖上保鲜膜腌制至少12小时；再加入白糖，搅拌均匀，再盖上保鲜膜腌制至少12小时；倒入高度白酒搅拌均匀腌制12小时；每个猪肝上穿条绳子，放太阳下晒一周即可。