植物蛋白质含量高的食物有哪些植物蛋白质含量高的食物有哪些图片

时间: 2022-09-06 23:18:24

1、大豆：大豆是良好的植物蛋白质来源，并且含有高水平的钙和铁，每百克大豆含35g-40g蛋白质。

2、小麦：小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸和B族维生素。每百克小麦含12g左右的蛋白质。

3、燕麦：每100克燕麦含大概19.42g蛋白质，此外，还有丰富的淀粉、脂肪以及水分。

4、杏仁：杏仁每百克中含蛋白质25-27g，是高蛋白食物。此外，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。

5、花生：通常100克新鲜的花生含蛋白质约12g。花生的脂肪含量也较高。