打卤面都有哪些卤（打卤面的各种卤的大全）

时间: 2022-09-06 17:36:10

打卤面都有哪些卤（打卤面的各种卤的大全）

打卤面的卤有香菇、木耳、青菜、胡萝卜、鸡蛋、肉糜等。打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异。特点是做卤，有荤有素，然后煮白水面条，煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌，是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。