陈皮的原材料是什么(陈皮的主要原料是什么)
陈皮的原材料是橘子果皮。陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久,故称之为“陈皮”。陈皮味苦,有芳香。其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”。这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net