青蟹清蒸需要多少时间(清蒸青蟹要蒸多久)
青蟹清蒸需要10-15分钟。清蒸青蟹,能够最大限度地保留青蟹的本味和营养物质,是比较健康的烹饪方法。青蟹常在淤泥中活动,因此蒸制前需要清洗。清洗完后要将青蟹捆绑好,避免青蟹在蒸笼中受热挣扎,导致断腿或蟹黄外流。建议在蒸制时放一些白酒、生姜、葱,去除腥味。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net