猪油存放需要放盐吗（猪油是放盐还是不放盐保存的久些）

时间: 2022-08-21 06:40:22

猪油存放需要放盐吗（猪油是放盐还是不放盐保存的久些）

猪油存放需要放盐。在熬制猪油的过程中，加入一点盐，可以使猪油不变色、去除猪油的腥味，还可以增加猪油的保存期。猪油中国人也将其称为荤油或猪大油，是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。