山药蛋是山药还是土豆（山药蛋和土豆的区别）

时间: 2022-08-19 17:07:34

山药蛋是山药还是土豆（山药蛋和土豆的区别）

山药蛋是土豆。土豆又名洋芋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、山洋芋等，全国各地均有栽培。果实为茎块状，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3～10cm，外皮白色、淡红色或紫色。