酱烧豆腐家常做法 豆酱烧豆腐
豆腐做法许许多多,但这是真的简单。
先把豆腐切成小方块。
葱姜蒜小米椒切碎,香芹洗净后切成小碎段待用。
热锅热油,先放葱姜蒜小米椒爆香。
再放黄豆酱小火炒香。
接着添加适量清水,放入豆腐,水量与豆腐基本持平即可,盖上锅盖,烧开后转小火再烧上十来分钟。
最后大火收汁,撒入香芹末。
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