花椒油是麻油吗花椒油是不是麻油

花椒油是麻油吗花椒油是不是麻油

时间: 2022-08-17 08:16:31

花椒油是麻油吗花椒油是不是麻油

花椒油不是麻油。花椒油是从花椒中，提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。麻油是麻籽油，是将麻结出的籽，通过压榨制成的油。花椒油的麻味较重、椒香浓郁、麻度定性化，而麻油的色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，常用于凉拌菜的制作。