酱肉要腌几天可以晒（酱油肉腌几天可以晒）

时间: 2022-08-17 00:38:30

酱肉要腌几天可以晒（酱油肉腌几天可以晒）

通常需要腌制5-7天，然后晾晒2周，在晾晒的时候，尤其是头几天，尽量选择不太冷也不太热的天气，太冷易于冻住，太热易腐坏，最佳的温度是0-8度，天气睛朗，晒到酱肉干缩，酱色浓重即可。