煮生羊下水都放什么调料羊下水煮的时候放什么调料

时间: 2022-08-15 06:13:53

煮生羊下水都放什么调料羊下水煮的时候放什么调料

煮生羊下水放香菜、葱、姜、酱油、茴香、盐、山花椒。羊下水就是羊杂，是羊的内脏部位的总称，是西北地区的传统风味小吃。煮生羊下水前需要用刀把羊下水切成块状，水烧开后再下锅煮。