为什么铁锅洗干净了擦起来还是黑的铁锅擦完黑是怎么回事

时间: 2022-08-12 15:28:28

为什么铁锅洗干净了擦起来还是黑的铁锅擦完黑是怎么回事

铁锅洗干净了擦起来还是黑的原因是铁锅的表面被氧化了。铁锅被氧化后与空气接触就会慢慢变黑，这时会形成保护膜，防止铁锅进一步氧化。注意在下次做饭时要先将铁锅洗一遍，洗去表面的氧化物。