为什么鸡蛋煮的时候爆了鸡蛋为什么煮着煮着就爆掉了

时间: 2022-08-08 18:49:26

为什么鸡蛋煮的时候爆了鸡蛋为什么煮着煮着就爆掉了

鸡蛋煮的时候爆了的原因是鸡蛋放入锅中时，离锅底太高，生鸡蛋与锅底碰撞产生小裂缝，随后爆开。建议煮鸡蛋时冷水下锅，将鸡蛋轻轻放入锅中，注意锅中的水不要太多，没过鸡蛋即可。