风干鸡要腌多久才能晾晒（咸鸡风干鸡腌几天就可以晒）

时间: 2022-08-06 07:53:08

风干鸡要腌多久才能晾晒（咸鸡风干鸡腌几天就可以晒）

风干鸡要腌24小时才能晾晒，捞出沥干水分，挂在向阳通风无尘的晾晒杆上，需要晾晒15-20天，用手轻微的按压鸡肉的表面，如果肉质已完全变得紧致，说明风干鸡腌制完成。食用时也比较简单，将风干鸡上蒸箱蒸40分钟，使其熟透，取出撕成条即可。